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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
葡萄酒屬于一種常見(jiàn)的酒精飲品，具有促進(jìn)消化、改善心情、改善睡眠質(zhì)量、抗氧化作用、增進(jìn)食欲等功效與作用。
1、促進(jìn)消化：適量飲用葡萄酒可以刺激胃酸分泌，促進(jìn)消化。另外，葡萄酒中的酒精還可以殺滅一些細(xì)菌，對(duì)胃腸道健康有益。
2、改善心情：平時(shí)適量飲用葡萄酒，可以幫助放松身心，緩解壓力和焦慮，可能與葡萄酒中的酒精和其他化合物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)影響有關(guān)。
3、改善睡眠質(zhì)量：葡萄酒中的酒精具有鎮(zhèn)靜和放松的作用，可以幫助入睡，所以適量飲用葡萄酒，可以減輕焦慮和緊張情緒。
4、抗氧化作用：葡萄酒中含有豐富的多酚類(lèi)化合物，具有強(qiáng)大的抗氧化能力，可以幫助中和自由基，有利于減少氧化應(yīng)激對(duì)身體的損害。
5、增進(jìn)食欲：葡萄酒中的酒精和芳香化合物，可以刺激味覺(jué)和嗅覺(jué)感受器，從而增加食欲。
建議保持適度的飲酒，避免過(guò)量飲酒，以免對(duì)健康造成負(fù)面影響。
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