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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
竹葉青茶只在清明節(jié)前采摘，只選茶芽，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成的一種茶葉。竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿。竹葉青茶清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便。經(jīng)常飲用竹葉青茶可以排毒，使皮膚光滑，還能美白祛黃褐斑。
竹葉青茶的功效：
1、竹葉青茶具有興奮神經(jīng)的功效，竹葉青茶中含有的咖啡堿和茶堿等營養(yǎng)成分，能直接作用于人類的中樞神經(jīng)，可以讓人類神經(jīng)保持興奮，也能讓思維更活躍。在身體疲勞或者精神疲憊時，飲用竹葉青茶具有很好的提神醒腦效果。
2、竹葉青茶具有利水消腫的功效，竹葉青茶葉中含有的咖啡堿和茶堿還是重要的藥用成分，它們能提高人類的腎功能，能加快人體內(nèi)多余水分代謝，可以防止水滯留。小便不利和身體浮腫的人群飲用竹葉青茶具有很好的改善效果。竹葉青茶還具有促進(jìn)消化的作用，有利于減肥瘦身。
3、竹葉青茶具有抗菌消炎的功效，竹葉青茶葉中藥用成分的含量也比較多，它含有的鞣酸和茶多酚等營養(yǎng)成分，能消滅人體內(nèi)的革蘭氏陰性菌和金黃色鏈球菌以及葡萄球菌等多種致病菌，能減少它們對人體組織細(xì)胞的傷害，可以防止炎癥發(fā)生，另外人們出現(xiàn)腸炎，胃炎以及氣管炎等高發(fā)疾病時，多喝一些竹葉清茶對消癥消退和病情恢復(fù)也有很大的好處。
飲用竹葉青茶的注意事項(xiàng)：
晚上不宜飲用竹葉青茶，茶類都不適宜在夜間飲用，竹葉青茶也不例外，以免影響睡眠。
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