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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
如今楊桃是一種非常常見的水果，其外形特別，切片后似五星狀。楊桃果肉水分較多，但基本無味或者微酸。同時，楊桃含有大量的營養(yǎng)元素，包括胡蘿卜類化合物、維生素、有機(jī)酸等。在日常生活中，食用楊桃可以起到保護(hù)肝臟、降低血糖、血脂、膽固醇等功效。那么應(yīng)該怎么吃楊桃才更有營養(yǎng)呢？
一、如何食用楊桃更有營養(yǎng)
1、切片食用。這是最簡單直接的食用方法，直接將楊桃清洗干凈后切成薄片食用即可。同時，這樣還能在最大程度上保留楊桃的營養(yǎng)元素。
2、楊桃排骨?？蓪钐液团殴枪餐腼儯谱鞣椒ê吞谴着殴且粯?。不僅保留了楊桃的營養(yǎng)，而且還增加了排骨的營養(yǎng)。
3、楊桃酒。對于愛好飲酒的人士而言，將楊桃用來泡酒，并適量飲用將起到較好的養(yǎng)生作用。
二、食用楊桃的禁忌
1、腎功能不全者忌用。楊桃雖然好，但是其卻具有一定毒性。而人體的腎臟功能主要起到排毒的功能，若腎功能不全者食用后可能引起中毒現(xiàn)象。
2、忌和海鮮同食。食用楊桃時，忌食用海鮮，兩者同時食用可能造成腹瀉等癥狀，從而給人體健康造成不良影響。
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