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曾憲付 主任醫(yī)師 講師 隨州市中醫(yī)醫(yī)院 普外科
苦味食物一般有利尿作用，因為苦味食物中含有微量元素，生物堿，維生素以及氨基酸，進食之后有消暑清熱，消炎抗菌的功效。另外苦味的食物進食之后能夠促進胃酸分泌，還有抵抗癌癥的功效。下面就來了解一下哪些食物具有利尿作用。
1、苦瓜是生活中常見的蔬菜，含有蛋白質，鈣元素，鐵元素，胡蘿卜素，硫胺素。經(jīng)常用苦瓜熬湯可以增加食欲，有促進消化，清心明目，接觸疲勞的作用。另外苦瓜中含有多種維生素，礦物質以及果膠物質，進食之后可以幫助人體消化，有美容，利尿，增加皮膚抵抗力的作用，因此適合女性經(jīng)常食用。
2、蒲公英是大家十分熟悉的植物，可以用來入藥。蒲公英有利尿，健胃，降血壓，解毒，清熱，提神醒腦，抗菌消炎的功效，進食之后對人體健康大有好處。
3、潮汕地區(qū)的功夫茶含有大量的茶多酚，每天飲用茶水能夠將體內(nèi)的重金屬物質沉淀，及時將重金屬以及廢物排出體外。另外茶葉中的營養(yǎng)物質還能跟體內(nèi)蛋白質結合，起到抑制細菌以及病毒的作用，經(jīng)常飲用茶葉有抗癌作用。另外茶葉中的茶多酚能夠提高紅細胞彈性，防止血栓，有保護血腦血管的功能，經(jīng)常飲用茶水有利尿作用。
4、許多人喜愛啤酒，特別是西方國家，常常有喝啤酒的習慣。啤酒中含有豐富的蛋白質，礦物質，糖類物質以及氨基酸，進食之后可以滋補身體，幫助腸胃消化。喝適量的啤酒具有散熱，利尿，消除疲勞，恢復體力，降血壓，明目，解渴，止咳，健胃的作用。
5、常見的苦味食物還有苦菜，菊花，百合，荷葉以及地膽草，這些苦味食物幾乎都含有苦味肽，生物堿，硝基化合物以及多種礦物質，進食之后具有消腫補水，清熱解毒，利尿，健胃的作用。
生活中可以多進食以上食物，具有利尿的功效，可以幫助水腫患者消除水腫，還能補充多種營養(yǎng)物質。尿液的排泄能夠帶走體內(nèi)的毒素和廢物，對腎結石患者來說，配合飲用大量白開水，利尿食物有利于預防結石。特別對痛風患者來說，可以帶走多余的尿酸，預防痛風發(fā)作，因此適合多進食利尿的食物。不過對痛風患者來說，啤酒一定要盡量避免，選擇其他四種食物就好。
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