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牛海靜 副主任醫(yī)師 邯鄲市第一醫(yī)院 婦科
黃花菜也稱為金針菜、忘憂草，性味甘涼，黃花菜具有止血、減少炎癥、清熱、利濕、消化、明目、舒緩等作用。它對于有嘔血、便血、尿失禁、失眠和缺乳有很大的功效，所以黃花菜可以作為疾病治療后或產(chǎn)后的滋補品，女性可以吃黃花菜，吃黃花菜對女性的身體也很有益。
一、孕婦能不能吃黃花菜
孕婦可以在懷孕期間吃黃花菜。黃花菜中含有的各種營養(yǎng)成分。不僅有利于孕婦的營養(yǎng)補充，而且有利于胎兒的健康發(fā)育。如富含維生素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣等都有益于人體健康。
二、吃黃花菜的注意事項
1、因為黃花菜含有秋水仙堿，通過人體腸胃后，這種物質(zhì)會成為秋水仙堿的有毒物質(zhì)，所以孕婦在吃黃花菜時一定要少吃，另外，在做黃花菜，用水將其浸泡在水中約2小時。
2、黃花菜含有較多的粗纖維，患有胃腸疾病的患者要小心食用。
三、黃花菜的作用
黃花菜不僅可以食用也可用于藥物，營養(yǎng)價值是很高的，黃花菜中含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維和多種維生素，黃花菜對于身體也有健腦、提高記憶力、潤腸通便、保護皮膚的好處。
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蛇膽瘡?fù)ǔＶ傅氖菐畎捳??；加袔畎捳钜话闶强梢猿渣S花菜的。黃花菜是一種中藥，也是一種藥食同源的蔬菜，其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及鈣物質(zhì)和微量元素，不僅能夠起到祛風(fēng)止痛、散瘀消腫以及生肌療瘡的功效... 詳細(xì)»
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