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張月美 主任醫(yī)師 教授 濟寧市中醫(yī)院 普內科
有很多方法可以解酒，像醉酒但是比較清醒的患者可以咀嚼甘蔗，醉酒嚴重的患者可以喝榨甘蔗汁。還可以將大白菜的心切成細絲，加入糖和醋，拌勻當涼菜吃，對于喝醉患者有緩解的作用。當患者喝醉時，可以取1~2個皮蛋，蘸著醋一起吃，也可以達到醒酒的目的。
容易喝醉的原因
1、常見的原因是肝功能障礙。通常酒精會在肝臟中分解和代謝。如果患者嚴重缺乏肝臟中的乙醇轉氨酶或乙醇脫氫酶，將導致乙醇在體內過多積聚，容易喝醉。
2、對于患有嚴重的肝臟疾病，例如肝纖維化、急性肝炎、黃疸性肝炎和乙型肝炎，會由于肝臟分泌的轉氨酶減少而容易醉酒。
如何解酒
1、生梨醒酒法。吃幾個梨或將梨削皮，浸泡在冷水中10分鐘，把梨吃掉，把水喝掉，可以醒酒。
2、米湯解酒方法。醉酒的患者可以喝適量濃米湯，其中含有多糖類和B族維生素，具有排毒以及解酒的功效。
3、芹菜解酒方法。將適量的芹菜擠出汁液，然后喝掉，可以醒酒，特別是能夠消除頭痛、腦脹、面部潮紅等醉酒后的癥狀。
4、橙汁解酒方法。飲酒后患者出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐等癥狀，這時可以吃幾個橘子或喝一些新鮮的橙汁，因為這兩者都能起到醒酒的作用。
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