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劉萍 主任醫(yī)師 太和縣人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
韭黃是一種非常普通的蔬菜，是老百姓餐桌上常見的菜品。在日常生活中又被稱作韭芽或者黃韭芽，具有較高的食用價值。韭黃中含有非常豐富的蛋白質(zhì)及各類礦物質(zhì)，這此營養(yǎng)物質(zhì)均對人體有益，具有非常不錯的營養(yǎng)價值。平時，若孕婦需要食用韭黃，一定要了解相關(guān)事宜。
一、孕婦可以吃韭黃嗎
韭黃是非常大眾的蔬菜，而且韭黃中的營養(yǎng)物質(zhì)眾人皆知。同時，韭黃中未含有對孕婦有害的物質(zhì)，所以孕婦是可以適量食用韭黃的。韭黃中含有的營養(yǎng)元素，還能在一定程度上促進(jìn)孕婦和腹中胎兒的健康。
二、孕婦食用韭黃的功效
1、增強(qiáng)免疫力。由于韭黃中含有大量的蛋白質(zhì)，孕婦適量食用可以在一定程度上為身體補(bǔ)充蛋白元素從而增強(qiáng)其免疫力。
2、增強(qiáng)食欲。由于韭黃中含有特殊物質(zhì)，所以帶有一股芳香。所以適量食用可以在一定程度上改善孕婦的食欲。對于胃口不佳的孕婦可食用。
3、改善便秘。孕期便秘是一件很危險的事情。韭黃中含有大量有膳食纖維，孕婦食用后可以在一定程度上促進(jìn)腸道和胃部的蠕動，從而起到促排便的作用。
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