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糖尿病人的飲食

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝疾病,糖尿病患者的癥狀主要是三多一少,即飲水增加,尿量增加,飲食增加和體重減輕。此外,糖尿病也可能對(duì)慢性器官造成損害,包括視力模糊,神經(jīng)炎等表現(xiàn),如下肢雙側(cè)麻木,尿液增多;急性并發(fā)癥包括惡心,嘔吐,身體虛弱,意識(shí)喪失,以及其他糖尿病酮癥酸中毒和患有心慌,饑餓,四肢軟弱等。

一、糖尿病飲食原則

1、避免肥胖并保持理想和適當(dāng)?shù)捏w重。

2、定時(shí)定量,每餐根據(jù)計(jì)劃大小吃,不能隨意增加或減少。

3、少吃油炸,油炸食物,還有豬皮,雞皮,鴨皮等高脂肪食物。

4、烹飪多蒸,煮,燉,鹵等手段。不要太咸,鹽攝入量不超過6克為宜。

5、飲食不宜過咸,少吃含高膽固醇的食物,如腎,肝,腎等動(dòng)物內(nèi)臟食物。

二、糖尿病的病因

糖尿病本身可分為原發(fā)性和繼發(fā)性。原發(fā)性糖尿病的病因尚不清楚,目前遺傳的可能比較多,另外它與環(huán)境因素也有一定的影響,還有繼發(fā)性糖尿病,其病因比較明確,是由其他疾病引起的,如胰腺癌,慢性胰腺炎等糖尿病引起的內(nèi)分泌疾病。

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