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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
維生素是人類活動(dòng)生命中必不可少的一類有機(jī)化合物，維生素參與生活活動(dòng)的各個(gè)方面，維生素是維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，參與蛋白質(zhì)脂肪的合成和代謝最重要的一個(gè)物質(zhì)，如果維生素缺乏會(huì)嚴(yán)重影響生理功能的正常代謝，引發(fā)一些疾病，甚至威脅生命。
一、缺乏維生素的癥狀
1、眼睛表現(xiàn)，夜盲癥，在黑暗中視力不清，或干眼癥，如眼淚減少，容易出現(xiàn)眨眼，眨眼等現(xiàn)象。
2、皮膚變化，如皮膚干燥，銀屑病，伴有瘙癢，汗液減少，毛囊丘疹等形成。
3、指甲失去光澤，變得脆弱，薄而多粒，甚至造成身體發(fā)育遲緩，身高發(fā)展落后，嚴(yán)重影響智力發(fā)育。
4、維生素D缺乏可導(dǎo)致夜驚，哭鬧，方頭骨，肋外翻，雞胸，O形或X形腿。
二、補(bǔ)充維生素的方法
缺乏維生素，首先建議食補(bǔ)，魚和蛋黃是維生素A的來源，粗糧胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素c，新鮮蔬菜和水果可以補(bǔ)充維生素c，多曬太陽(yáng)，陽(yáng)光皮膚合成維生素D，玉米油，葵花籽油含有維生素E，如果補(bǔ)充食物的效果不好，可以服用多種維生素片，如善存片，金施爾康等。
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大人缺乏維生素d的癥狀
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缺乏維生素c的癥狀
維生素C，在醫(yī)學(xué)上稱抗壞血酸，含于新鮮蔬菜和水果中，如菠菜、番茄、桔、棗、橙等。維生素C參與神經(jīng)遞質(zhì)和氨基酸代謝的合成，能有效降低血管的通透性，加快血液的凝固性，促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，增加對(duì)感染的抵抗力... 詳細(xì)»
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維生素D缺乏的癥狀
小兒缺乏維生素D容易引起小兒佝僂病，成年人缺乏維生素D易誘發(fā)骨軟化癥，老年人缺乏維生素D易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，從而增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)以及免疫系統(tǒng)帶來?yè)p傷。由此看來，維生素D缺乏的危害是... 詳細(xì)»
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維生素C缺乏的癥狀
當(dāng)維生素C缺乏時(shí)會(huì)讓膠原纖維形成發(fā)生障礙，減少了細(xì)胞間結(jié)合質(zhì)，骨樣組織以及牙齒組織形成出現(xiàn)了停滯，毛細(xì)血管出血，延長(zhǎng)了傷口愈合的時(shí)間，從而誘發(fā)一系列的病變。必須要了解維生素C缺乏所帶來的癥狀，及時(shí)治療... 詳細(xì)»
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維生素C缺乏病的癥狀
當(dāng)維生素C嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)引起周身性的疾病，最常見的是壞血病。維生素C是形成膠原組織必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，一旦缺乏就會(huì)引起膠原纖維形成發(fā)生障礙，易導(dǎo)致皮膚粘膜和肌肉內(nèi)出血。要了解維生素C缺乏病的癥狀并且及時(shí)... 詳細(xì)»
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維生素A缺乏病的保健
維生素A缺乏病是一種營(yíng)養(yǎng)障礙性疾病，主要癥狀為身體的皮膚會(huì)變得粗糙和干燥，還會(huì)累及到眼部，會(huì)有角膜干燥，甚至?xí)幸姑ぐY狀。維生素A缺乏病患者要重視日常保健，最重要的是要及時(shí)補(bǔ)充維生素A。 詳細(xì)»
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