杏仁屬于薔薇科，也叫做杏核仁、杏子、木落子、杏梅仁、杏、甜梅等。杏仁通常生長在中亞，西亞、地中海等地區(qū)，后來引入到了暖溫帶地區(qū)。杏仁通常有兩種，一種是苦杏仁，另外一種是甜杏仁。甜杏仁可以作為休閑小吃來解饞，還可以用來做涼菜，而苦杏仁通常用來入藥，并且含有一定的毒性，不能多吃。
一、吃杏仁的好處
1、吃杏仁對于治療咳喘、潤腸潤道有比較好的效果。而且不同的杏仁有不同的用來，通常苦杏仁用來治療咳喘癥，甜杏仁就是滋潤喉嚨滋養(yǎng)，多用于治療虛咳。
2、杏仁還具有長壽的作用，因為杏仁不僅含有普通堅果中所含有的不飽和脂肪酸和維生素，而且杏仁中還富含硒這種微量元素，而且這種微量元素與人的壽命有關(guān)系。
3、吃杏仁還可以有效降低膽固醇含量，能夠幫助保證心血管的健康，還在控制血糖水平方面有一點效果，從而降低患糖尿病的幾率。
4、杏仁還有一定的美容養(yǎng)膚的作用，杏仁可以用來治療粉刺。而且從苦杏仁中提取的某種物質(zhì)可以制成杏仁涂抹物，這種物質(zhì)對于潤膚和美白都有比較好的作用。
二、吃杏仁的注意事項
1、杏仁不能食用得過多，因為杏仁食用過多，可能會導致上火。
2、杏仁中的熱量比較高，而且脂肪含量也不低，所以對于減肥人群來說，還是盡量少吃杏仁。
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