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王健 主任醫(yī)師 副教授 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 關(guān)節(jié)與骨病外科
尿酸與痛風(fēng)有著密切的聯(lián)系。體內(nèi)尿酸含量高,相對(duì)來說,患痛風(fēng)的可能性就較大。尿酸和日常生活中的飲食習(xí)慣有關(guān)系。有些人說,堅(jiān)持“三多三少”,可以避免尿酸升高,降低痛風(fēng)發(fā)作的幾率。那么,這“三多三少”指的是什么呢?
1、多飲水
尿酸是可以通過泌尿系統(tǒng)排出的。若尿酸排出,則體內(nèi)尿酸含量會(huì)降低,從而降低患痛風(fēng)的可能。多喝水可以促進(jìn)排尿,每天應(yīng)該喝2000毫升左右的水。由于在睡覺的時(shí)候,很少會(huì)起來喝水的,所以為了避免尿液濃縮,在睡前需要喝水。
2、多運(yùn)動(dòng)
痛風(fēng)患者中,肥胖者不少。肥胖與痛風(fēng)是有一定聯(lián)系的。大多數(shù)肥胖者內(nèi)分泌紊亂,若是嘌呤代謝加速,將會(huì)使得致血尿酸的濃度升高。若是超重,則需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏p肥,這可能可以降低痛風(fēng)發(fā)作的幾率。
3、多吃堿性食物
多吃堿性的食物,是可以降低尿酸的??梢栽黾訖C(jī)體中堿儲(chǔ)量的食物有蔬菜、牛奶、水果、米面等。
4、少吃鹽
鈉會(huì)促進(jìn)尿酸的沉淀,使得尿酸不利排出。而平時(shí)飲食中常見的鹽就富含鈉。所以鹽不能多吃。每天吃鹽的量應(yīng)該控制在5克以內(nèi)。可能有些人會(huì)覺得沒有鹽的話,太清淡了。其實(shí),食物的調(diào)味劑不止一種,使用醋、檸檬汁、番茄汁等調(diào)味也是可以的。
5、少脂肪
脂肪、肥胖、尿酸、痛風(fēng),這些都是有聯(lián)系的,所以少吃富含脂肪的食物。攝取的脂肪過多,會(huì)影響到尿酸的排泄。每天控制攝取脂肪的量。肉不可多吃。
6、少嘌呤
食物中含有嘌呤,當(dāng)嘌呤進(jìn)入體內(nèi)之后,經(jīng)過一系列的反應(yīng),最終生產(chǎn)尿酸。對(duì)于痛風(fēng)患者來說,高嘌呤的食物是不能吃的,而中等嘌呤的食物可以適當(dāng)吃一點(diǎn),最好是長(zhǎng)時(shí)間攝取低嘌呤的食物。含嘌呤較少的食物有芥菜、花菜、白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等。
總結(jié)一下,堅(jiān)持以上這“三多三少”,可以在一定程度上抑制尿酸含量的升高,從而防止痛風(fēng)發(fā)作。抑制尿酸的升高,可以從飲食方面入手。少喝酒,多喝水,少吃含脂肪的食物,都是預(yù)防尿酸升高分措施。
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