最補(bǔ)心的食物有哪些
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蔡麗娥 副主任醫(yī)師
北華大學(xué)附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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補(bǔ)心的食物種類有很多，包括魚肉、谷類、水果、蔬菜、豆類、堅果等。
魚肉當(dāng)中的不飽和脂肪酸，能減少冠心病發(fā)作的風(fēng)險。大豆、豆奶之類的豆制品，可以降低人體內(nèi)的總膽固醇含量、低密度脂蛋白含量，同時提高高密度脂蛋白的含量，也可以減少心臟病的風(fēng)險。杏仁、山核桃和花生也有助于保護(hù)心臟。燕麥中含有的纖維，不僅能降低人體內(nèi)的總膽固醇含量、低密度脂蛋白含量，而且還能降低血壓。
另外，對心臟有益的飲食方式，主要是低鹽、低脂飲食，可以有效減少血管粥樣斑塊的形成。
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