吃雞蛋多和膽固醇高有直接聯(lián)系嗎？
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昌春雷 主治醫(yī)師
佳木斯大學(xué)附屬第二醫(yī)院（口腔醫(yī)院） 普外科
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膽固醇高和吃雞蛋多沒有直接關(guān)系，過量食用雞蛋可能會引起膽固醇輕微升高。
引起膽固醇的原因，通常由于脂肪攝入過多、脂蛋白合成和代謝過程中出現(xiàn)異常導(dǎo)致。特別是有不良飲食習(xí)慣，體力活動比較少、肥胖、抽煙及酗酒的人群容易出現(xiàn)膽固醇增高。
對于膽固醇高的人群，食用雞蛋時，建議每天1~2個為最佳，可以只吃蛋清不吃蛋黃。應(yīng)避免高脂肪和高膽固醇食物，比如肥肉、蟹黃及動物內(nèi)臟等。同時配合合理健康的運動方式，通過綜合管理對膽固醇高進行治療。
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