動脈硬化的食療方法是什么
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彭程 副主任醫(yī)師
內(nèi)蒙古興安盟人民醫(yī)院 普通外科
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動脈硬化患者的食療方法，可以多吃富含膳食纖維和維生素的食物，以及注意低脂、低油、低鹽、低糖飲食。
患者可以適當(dāng)?shù)亩喑愿缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物，例如新鮮的瓜果、蔬菜、蛋類、豆?jié){、黃豆、牛奶、核桃、杏仁、黑芝麻、花生、魚肉、大蝦等。這些食物不僅可以滿足人體所需的營養(yǎng)成分，還能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力，防止動脈硬化病情加重。
此外，注意不能吃脂肪量較多的食物，例如動物內(nèi)臟、油炸食品等，以及忌煙、忌酒。
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