嬰幼兒可以吃芹菜嗎
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王林中 主任醫(yī)師
鄂州市中心醫(yī)院 兒科
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嬰兒是可以吃芹菜的，因?yàn)榍鄄司哂泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有人體所需要的脂肪和蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素，以滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求，提高身體免疫力。鐵含量相對(duì)較高，容易被嬰兒吸收，有助于嬰兒預(yù)防缺鐵性貧血。
研究表明其中所含的堿性成分可以起到鎮(zhèn)靜的作用。嬰兒吃完后可以幫助睡眠，尤其是在炎熱的夏天。適量食用可以穩(wěn)定嬰兒煩躁的情緒，避免中暑。
同時(shí)，大量纖維素有利于胃腸蠕動(dòng)，可預(yù)防和緩解嬰兒便秘。然而，芹菜相當(dāng)冷，所以不適合大量食用。避免與南瓜、黃瓜等同時(shí)食用。
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