有高血壓吃什么油
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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高血壓患者在選擇食用油的方面很有學問：
第一，高血壓患者有條件可以首選橄欖油或者茶油，橄欖油富含大量的不飽和脂肪酸，容易被身體所吸收，橄欖油和茶油還有一些特殊的物質(zhì)能夠促進體內(nèi)膽固醇的代謝，消除血管壁上的沉積物，使血管變軟，還能降低糖尿病的發(fā)生率；
第二，高血壓患者可以選擇大豆油，大豆油中含有的亞麻酸量比較高，有助于控制血壓。
第三，高血壓患者也可以選擇玉米油，玉米油比較經(jīng)濟，富含天然植物甾醇，這種物質(zhì)能夠防止膽固醇附著在血管壁上，從而減輕血管硬化。
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