大蔥的功效與作用
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張月美 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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大蔥是人們?nèi)粘Ｉ钪屑壹覒魬舨豢扇鄙俚囊粋€蔬菜，每家做菜都要放上大蔥，大蔥含有的營養(yǎng)非常豐富，含有維生素、微量元素和一些礦物質(zhì)。
在做菜中可以提高蔬菜的鮮美味道還可以起到預(yù)防疾病調(diào)節(jié)食欲的功能，常吃大蔥能夠增加食欲，還可以抑菌發(fā)汗、促進(jìn)血液的循環(huán)。蔥內(nèi)含有的有效物質(zhì)能夠降低膽固醇從而起到調(diào)節(jié)血脂的作用，大蔥還可以壯陽補(bǔ)陰，長吃大蔥可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。
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