燕麥屬于碳水化合物嗎
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陳曦 主治醫(yī)師
天津市第四中心醫(yī)院 ICU
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燕麥?zhǔn)乾F(xiàn)在很多人都喜歡的一種健康食品，它也是屬于碳水化合物的一種。燕麥中含有比較多的淀粉糖類，同時(shí)燕麥也還有很高的蛋白質(zhì)，另外，燕麥中富含的維生素也對(duì)身體非常有益，燕麥具有可以降低我們血液膽固醇含量以及預(yù)防心臟以及腦部血管疾病的功效。
另外，燕麥的升糖指數(shù)是比面食以及米飯要低的，可以對(duì)于很多有減肥瘦身意向的朋友來(lái)說(shuō)，燕麥?zhǔn)遣诲e(cuò)的一種食物。
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