皮蛋吃多了有什么壞處
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彭淼云 主治醫(yī)師
茂名市人民醫(yī)院 內(nèi)科
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皮蛋吃多了對身體是有壞處的，因為皮蛋是用混合純堿，石灰，鹽，和氧化鉛，將鴨蛋包裹腌制而成，是屬于腌制的食品，而且用的腌料之中含有鉛，鉛屬于重金屬，經(jīng)常食用會引起鉛過量中毒，鉛中毒可引起貧血，免疫力下降等情況，還可以引起鈣吸收障礙，特別是小娥，要盡量少吃。所以皮蛋這種食物雖然味道不錯，但是還是盡量少吃。
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