涼皮嘌呤高嗎 血尿酸增高的人可以吃嗎
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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涼皮嘌呤含量不高，涼皮的主要成分是淀粉，進(jìn)入體內(nèi)也就是碳水化合物，它進(jìn)入體內(nèi)以后會(huì)分解代謝為多糖、雙糖以及葡萄糖，對(duì)血尿酸增高的人，建議也不要過多的吃涼皮兒。吃涼皮兒過多可能體內(nèi)能量過剩，就會(huì)導(dǎo)致高代謝綜合征，導(dǎo)致血尿酸增高，建議吃涼皮最好不要超過二兩，而且涼皮可以充當(dāng)主食，吃涼皮同時(shí)主食要相應(yīng)的減少，同時(shí)多吃一些蔬菜。
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