卵磷脂的功效與作用
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陳飛 副主任醫(yī)師
泰州市中醫(yī)院 普外科
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卵磷脂提取于蛋黃，是動物類磷脂。主要功效是能夠防止脫發(fā)、增強人體的免疫力、增強記憶力和保護肝臟，除此之外還能夠降低膽固醇，調(diào)節(jié)血脂，這樣大大降低了高血脂、腦中風的風險。
同時，卵磷脂還是細胞膜的組成成分，如果缺少卵磷脂，那么細胞再生會受到阻止，導致人體皮膚粗糙，當然還會但是膽堿缺乏，從而導致乙酰膽堿缺乏，這樣就會很容易出現(xiàn)老年癡呆，所以需要定期補充人體的卵磷脂攝入。
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