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黑枸杞與紅枸杞的功效區(qū)別

姜淑芳
姜淑芳 副主任醫(yī)師

濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科

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黑枸杞與紅枸杞的區(qū)別在于顏色上的不同,從功效上來說,黑枸杞和紅枸杞的功效沒有什么區(qū)別,都有清肝明目、補腎的療效。

黑枸杞的糖分更大,而紅枸杞糖分較少。 黑枸杞中含有大量的花青素,泡水的溫度要求較高,不能直接用開水煮,而紅枸杞可以用開水泡,也可以做成甜點。

黑枸杞含有豐富的花青素,還可以增強免疫力、降低膽固醇,有抗衰老和美容的功效。

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