黃豆醬的功效與作用都有哪些。
病情描述：黃豆醬的功效與作用都有哪些。
醫(yī)生回答 (2)
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郭麗 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，因為它含有蛋白質(zhì)以及維生素，還有脂肪和鈣、磷等多種營養(yǎng)成分。這些物質(zhì)都是人體必不可少的，所以使用后身體會將這些營養(yǎng)成分吸收和利用，對于促進(jìn)身體正常代謝有很大的好處。另外還含有多種氨基酸，加入到菜品后，味道更加新鮮。所以會使人的食欲大開，對于食欲不振和消化不良有一定的緩解作用。
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李素芬 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
味道好而且對我們有好處。它能消除胃里的熱關(guān)節(jié)痛，祛瘀散寒，祛瘀散結(jié)，大豆能延緩人體衰老，大豆中的卵磷脂可以去除血管壁中的膽固醇。保持血管軟化，大豆抑制胰腺癌對糖尿病有一定療效。大豆含有大量磷，這對大腦神經(jīng)非常有益。大豆富含鐵，這對缺鐵性貧血患者非常有益，具有健腦、促進(jìn)腸蠕動和增進(jìn)食欲的作用。
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