會(huì)引起食物中毒的食物？
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彭淼云 主治醫(yī)師
茂名市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
食物如果，保存不當(dāng)，或者存放時(shí)間久，被細(xì)菌污染，可出現(xiàn)變味變質(zhì)等改變，這時(shí)候人攝入變質(zhì)或被細(xì)菌污染的食物可出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，以及某些食物存放時(shí)間長，可以產(chǎn)生有毒物質(zhì)，如馬鈴薯存放時(shí)間長發(fā)芽，可產(chǎn)生劇毒物質(zhì)龍葵素，人食用后可中毒，以及存放時(shí)間久的隔夜菜可產(chǎn)生亞硝酸鹽，人體攝入也可導(dǎo)致中毒。
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李樹金 主治醫(yī)師
朝陽縣勝利鎮(zhèn)董家店衛(wèi)生院 一級(jí)丙等
您好。臨床上常見的引起食物中毒的食物有：發(fā)霉變質(zhì)的食物，過期的時(shí)候，含有毒成分的植物或其加工制品，被有毒害的化學(xué)物質(zhì)污染的食物。食物中毒時(shí)會(huì)出現(xiàn)惡心，嘔吐，頭暈，目懸發(fā)熱，腹痛腹瀉等癥狀。應(yīng)用手指壓迫咽喉，用催吐的方法，盡可能將胃里的食物吐出，也可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。應(yīng)補(bǔ)液治療。不吃發(fā)霉變質(zhì)及引起食物中毒的食物。吃飯前注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手。
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
食物中毒會(huì)引起發(fā)燒嗎
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
食物中毒引起發(fā)燒
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
食物中毒的表現(xiàn)
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
食物中毒的特點(diǎn)
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
食物中毒的癥狀
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
食物中毒咋辦
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食物中毒會(huì)引起發(fā)燒嗎
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