吃玉米的好處和壞處是什么
病情描述：我最近在減肥，有人說把主食換成玉米減肥效果比較好，吃玉米的好處和壞處是什么？
醫(yī)生回答 (2)
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馬偉 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
玉米能調(diào)節(jié)腦神經(jīng)系統(tǒng)功能，促進(jìn)新陳代謝，刺激腦細(xì)胞，增強(qiáng)智力，改善記憶，減輕黃斑變性，降低視力，抵抗眼睛老化，保護(hù)視力；含有纖維素，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，方便排便；含有磷，促進(jìn)鈣吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育，中醫(yī)認(rèn)為，玉米還具有健脾、益胃、利濕的作用。但潮濕發(fā)霉的玉米不能食用，可能致癌；玉米最好煮熟食用，有利于營養(yǎng)吸收；食用玉米時(shí)，最好與胚尖一起食用，更有營養(yǎng)。
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張文娟 住院醫(yī)師
東平縣第一人民醫(yī)院 二級甲等
玉米含有豐富的粗纖維，能夠促進(jìn)腸道的消化和蠕動(dòng)，加速身體的新陳代謝，對于減肥會(huì)有一定的幫助，而且玉米含有豐富的微量元素對于身體的健康狀況也會(huì)有一定的幫助。一般情況下吃玉米不會(huì)對身體的健康有太大的影響，而且在減肥期間一定要注意合理的飲食，不要吃一些油膩高脂肪的食物。
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