食物中毒定義
病情描述：今天孩子吃壞肚子了，婆婆非說是食物中毒了，食物中毒定義到底是什么？
醫(yī)生回答 (2)
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齊殿君 副主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
食物中毒是指攝入有毒的物質(zhì)，或者是攝入被細菌、病毒、微生物等污染的食物而引起的胃腸道反應(yīng)。患者會表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重者可以導(dǎo)致脫水以及電解質(zhì)紊亂。如果是由于進食腐敗變質(zhì)食物導(dǎo)致的食物中毒，可以進行催吐治療、抗炎治療、對癥治療、以及營養(yǎng)支持治療等。
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呂振修 主任醫(yī)師
東營區(qū)人民醫(yī)院 二級
食物中毒是指因為食用了被細菌、病毒、化學(xué)物質(zhì)、真菌等有毒物質(zhì)或者能產(chǎn)生毒素的微生物所污染的食品后出現(xiàn)的一種中毒癥狀，病人通常會表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等臨床癥狀，嚴重的還會出現(xiàn)脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等癥狀。對食物中毒的治療一般是采用催吐和導(dǎo)瀉的方式將中毒物質(zhì)盡快的排出體外。
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