牛油果的核可以吃嗎
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級(jí)甲等
牛油果的核是不可以吃的，首先這個(gè)河是比較硬的，而且也不好消化，牛油果剛開始買的時(shí)候它是綠色的，這個(gè)時(shí)候味道并不是很好，最好是放置一段時(shí)間之后，外面變成了褐色，或者是顏色較深的時(shí)候吃味道會(huì)比較好一些，而且牛油果的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，平時(shí)可以每天吃一個(gè)。
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病情分析：
可以吃的，其實(shí)牛油果核中的鉀元素十分豐富，含有抗氧化物質(zhì)，富含纖維，尤其是水溶性纖維能夠促進(jìn)消化，治療便秘，建議把核仁外面的薄皮用刀去掉，直接吃里面的核仁會(huì)有一些苦澀，也可將其煮熟以后食用味道很清香，平時(shí)應(yīng)該多樣化飲食對(duì)身體才會(huì)及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。
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牛油果的營養(yǎng)價(jià)值
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糖尿病可以吃牛油果嗎
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