哪些蔬菜膳食纖維含量多
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級甲等
一般根菜類和海藻類中食物纖維較多,胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等,膳食纖維是植物性成分,植物性食物是膳食纖維的天然食物來源,膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富,所以生活中飲食要多樣化,不能挑食偏食,不要吃太油膩的食物。
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李勁松 醫(yī)師
云陽縣青龍街道中心衛(wèi)生院 一級
芹菜,韭菜,白菜等大部分綠葉蔬菜,或者南瓜,山藥,紅薯等食物中也含有大量的膳食纖維,平時可以適當(dāng)?shù)脑黾訑z入量,柔軟的膳食纖維會促進胃腸蠕動,促進新陳代謝,促進排便,預(yù)防便秘,平時也可以適當(dāng)?shù)慕o寶寶喝一些酸奶,酸奶中含有大量的有益菌,也能夠改善便秘的現(xiàn)象。
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