煮洋芋的功效與作用
病情描述：煮洋芋的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
煮洋芋的功效與作用是和中養(yǎng)胃、寬腸通便。洋芋含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)于減肥有一定的幫助，還有補(bǔ)中益氣的作用，對(duì)于脾胃有很好的滋養(yǎng)作用。洋芋含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富， 在秋季適當(dāng)多吃一些洋芋，對(duì)身體有不少的好處。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
煮洋芋不僅可以作為蔬菜供人食用，同時(shí)也有一定的藥用價(jià)值。 有健脾和胃、解毒消腫的功效。主要于胃痛、癰腫、 濕疹、燙傷等。據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)豆含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、粗纖維等等，其中含鉀比較豐富，不僅可以加強(qiáng)心肌的興奮性，維持心跳節(jié)律，對(duì)心肌有保護(hù)作用，還有利水消腫的作用。
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