莜麥的功效與作用禁忌
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
莜麥的功效和作用是起到補充多種營養(yǎng)成分的作用。莜麥中含有豐富的亞油酸以及多種氨基酸和蛋白質(zhì)。同時對于防治高血壓、冠心病、糖尿病脂肪肝等都有一定的療效。有虛寒體質(zhì)的患者禁忌吃這種食物,容易導(dǎo)致本身寒性體質(zhì)加重,也容易導(dǎo)致出現(xiàn)有腹脹,或者是消化不良等情況發(fā)生。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
莜麥清熱除火等功效與祛脂降壓等作用沒有禁忌??捎糜谥委煾哐獕骸I養(yǎng)不良、高膽固醇、高血脂、冠心病、糖尿病、心腦血管疾病等,莜麥含有大量的天然皂甙和亞硫酸,可以改善心臟功能,預(yù)防心臟病,其中含有的多種維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng),提高細胞活性,調(diào)節(jié)血糖,預(yù)防糖尿病。而且裸燕麥面粉還可以補充氨基酸,促進新陳代謝,提高免疫力。
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