小魚干的功效與作用
病情描述：小魚干的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
小魚干的功效有補充人體營養(yǎng)的作用，而且也能夠維持人體的體能。小魚干隨著水分含量的降低，魚干中的營養(yǎng)物質(zhì)會得到濃縮，而且蛋白質(zhì)含量也非常高，所以也是補充蛋白質(zhì)的好食物，如果人體缺乏蛋白質(zhì)食物時，可以加點魚干做零食。但是它是一種熱能較高的食物，過多的食用對于減肥不利。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
小魚干具有豐富的鎂元素對心血管有很好的保護作用，還可以預防高血壓和心肌梗死的多種心血管疾病。尤其是對于身體瘦弱食欲不佳的人群小魚干可以很好的補充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以起到很好的補充營養(yǎng)的作用。因為小魚干含有磷、鈣、鐵、各種維生素，如果經(jīng)常吃可以起到補鈣的功效。
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