牛肉湯作用與功效與禁忌
病情描述：牛肉湯作用與功效與禁忌
醫(yī)生回答 (2)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
牛肉湯具有健脾養(yǎng)胃，補血養(yǎng)顏，補中益氣，化痰息風(fēng)，止渴止涎，增加免疫力的功效。牛肉湯一般人群均可食用，但牛肉屬于高蛋白食物，腎炎腎病、肝硬化、肝性腦病患者過量食用可能會加重腎臟負擔(dān)，亦不要與雪蓮果同食，容易引起腹瀉，與氨茶堿等藥物同用，會減輕療效。
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劉延浩 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
牛肉湯作用與功效是強筋壯骨、健脾養(yǎng)胃。牛肉湯營養(yǎng)價值非常高，含有大量的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，尤其含鐵非常豐富，且能促進血紅蛋白的生成，有造血功能，能夠補血養(yǎng)血。牛肉中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)可以增強身體的免疫能力，增強抗病能力。牛肉湯的禁忌是腎炎患者不能食用，有皮膚病癥狀的人不能食用。
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