黃豆和黑豆的區(qū)別的功效與作用
病情描述：黃豆和黑豆的區(qū)別的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
黃豆和黑豆的功效有滋補(bǔ)脾胃，活血和健脾解毒的功效。黃豆的營養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)皮膚有一定的保健作用，他們兩個(gè)的區(qū)別主要是顏色不同，營養(yǎng)成分不同，而且功效也不同。黑豆當(dāng)中含有卵磷脂和異黃酮兩種營養(yǎng)，具有降低膽固醇和抗動(dòng)脈硬化的作用，所以生活當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)某孕S豆和黑豆，能夠補(bǔ)充身體的營養(yǎng)。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
黃豆和黑豆的功效有解毒，美容養(yǎng)顏以及促進(jìn)新陳代謝等作用。黃豆富含有多種礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)對(duì)皮膚有很好的保健作用，黑豆對(duì)于抗動(dòng)脈硬化以及降膽固醇都有一定的作用，它們的區(qū)別是黑豆的營養(yǎng)會(huì)比黃豆的營養(yǎng)更全面一些，而且黑豆的蛋白質(zhì)以及維生素的含量都比黃豆的要高。
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