發(fā)糕作用與功效
病情描述：發(fā)糕作用與功效
醫(yī)生回答 (2)
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
發(fā)糕具有健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)胃健胃、止瀉、止咳、明目、燃燒脂肪的作用，發(fā)糕當(dāng)中有豐富的熱量和礦水化合物，可以為人體補(bǔ)充能量，但糖尿病人群、高熱人群、老年人、嬰幼兒、消化能力減弱人群不宜多食發(fā)糕。發(fā)糕若不是當(dāng)天食完，請(qǐng)?jiān)谑秤冒l(fā)糕前蒸一下，以恢復(fù)松軟的口感。
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級(jí)甲等
其味清香，柔嫩而爽口，是一種大眾化的餅類食物，最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合老年人，兒童食用。 它的功效是健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃、健胃、開胃消食、明目、止瀉、止渴、發(fā)高、含有豐富的熱量和碳水化合物,可以燃燒脂肪。
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