番薯葉的作用與功效
病情描述：番薯葉的作用與功效
醫(yī)生回答 (1)
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
番薯葉有提高免疫力、清熱解毒、催乳、抗氧化、延緩衰老、止血、通便、利尿的作用，能預(yù)防心血管疾病動(dòng)脈硬化、降低血脂，預(yù)防夜盲癥。
番薯葉中含有豐富的營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)，碳水化合物、纖維素、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等，在蔬菜中營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高的。
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