味精吃多了有什么危害
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
味精吃多了可能會(huì)抑制神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,導(dǎo)致患者出現(xiàn)嗜睡、頭暈、肌肉痙攣等癥狀。還可能會(huì)減少激素的分泌,影響骨骼發(fā)育。
味精的主要成分是谷氨酸鈉,在消耗的過(guò)程中可以分解出谷氨酸,攝入過(guò)多會(huì)對(duì)人體造成傷害,因此建議少食。平時(shí)要合理搭配飲食,避免吃過(guò)多的味精。
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