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山芋的功效與作用有什么？

病情描述：我媽媽昨天從家里給我?guī)Я诵┥接蟪鰜?，讓我多吃點(diǎn)，對(duì)腸胃有好處，這是真的么？除了對(duì)腸胃有好處之外，山芋的功效與作用還有什么？有哪些人是不可以吃山芋的？山芋與什么食物相沖？
醫(yī)生回答 (1)
  • 疏欣楊
    疏欣楊 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    您好！山芋又稱紅薯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有多種維生素，胡蘿卜素，蛋白質(zhì)，膳食纖維，淀粉等。山芋一定要煮熟了才能吃，經(jīng)常吃山芋可以抗癌，幫助減肥，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)大便的排泄。如果腸胃不太好的人，不能多吃，容易引起腹脹，消化不好，吃多了也容易引起反酸。

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