胃脹能吃豆腐嗎
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邢龍 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 三級甲等
胃脹病人盡量不要吃豆腐。胃脹是由于胃內(nèi)氣體過多所引起的。而豆腐屬于一種豆制品，其中含有豐富的低聚糖，這些低聚糖很難被消化液所水解，會(huì)隨食物殘?jiān)黄疬M(jìn)入結(jié)腸。然后低聚糖被細(xì)菌分解而生成大量氣體，因此會(huì)導(dǎo)致胃脹癥狀更加嚴(yán)重。
胃脹病人的飲食應(yīng)以清淡易消化吸收為主，避免火鍋、燒烤、豆制品、紅薯、土豆、十字花科類蔬菜等食品，以及酒、濃茶、濃咖啡、碳酸飲料等飲料。
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