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茶葉沖泡水溫多少才有抗癌的效果?

病情描述:我平常早晨起床會泡一杯茶水喝,只是覺得味道挺好,而且還能養(yǎng)生。后來,在一些地方看到說茶葉泡水喝還能抗癌,這是真的嗎?當時不太記得具體的內容,因此對抗癌所用茶葉泡水的溫度等不太清楚。想問一下,用茶葉泡水喝的溫度是多少才能夠起到抗癌作用?平常一般沖泡的茶水有效果嗎?
醫(yī)生回答 (2)
  • 李家平
    李家平 主任醫(yī)師
    中山大學附屬第一醫(yī)院 三級甲等
    病情分析:

    公認防癌效果較好是綠茶,喝綠茶對于預防癌癥的發(fā)生也有一定的效果。一般來說,綠茶沖泡水溫以80℃為宜,水初沸即可。沖泡時間以2—3分鐘為好,最好現泡現飲。綠茶與水的比例要恰當,以1比50為宜,常用3克茶葉沖水150毫升,沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。正確的泡茶方法不僅可以讓你更好的品嘗到它的味道,而且也能起到抗病和抗癌的效果,建議愛喝茶的朋友可以多來了解下。

  • 張樹立
    張樹立 主治醫(yī)師
    東平保法綜合醫(yī)院 二級甲等
    病情分析:

    綠茶含有比普通茶葉高出5倍的茶多酚,能夠在一定程度上能夠降低患癌的風險。掌握正確的沖泡方法才能夠發(fā)揮綠茶最佳的防癌功效。在沖泡綠茶時,茶葉的老嫩對沖泡水溫有影響。質地細嫩的綠茶葉。水溫在80℃為宜,這樣既能夠保持功效,又能夠保證茶的芳香。質地較老的綠茶葉,水溫則相對高一些,大約90℃為宜。

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李家平
李家平 主任醫(yī)師

中山大學附屬第一醫(yī)院 腫瘤介入科

擅長:腫瘤與血管疾患的微創(chuàng)介入治療,特別是對肝癌、肺癌、膽管癌、膀胱癌、盆腔腫瘤、血管瘤的介入診療。
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王祥
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