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茶葉怎么沖泡才能達(dá)到抗癌的效果？

病情描述：自己平常喜歡泡茶喝，一來可以養(yǎng)身，二來可以清新口氣。刷微信的時(shí)候也看到很多文章說道泡茶喝的好處，還有的說通過一定的方法用茶葉水沖泡喝可以抗癌，這是真的嗎？如何用茶葉沖泡才能起到抗癌的作用？希望能夠知道一些泡茶葉的方法，這樣能夠幫助自己健康養(yǎng)生。癌癥越來越多，還是提前預(yù)防比較好。
醫(yī)生回答 (2)
  • 李家平
    李家平 主任醫(yī)師
    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    首先，沖泡水溫有要求。一般來說，綠茶沖泡水溫以80℃為宜，水初沸即可。其次，沖泡時(shí)間和次數(shù)有要求。不同品種的綠茶沖泡時(shí)間不一樣，如果是細(xì)嫩的名茶，沖泡時(shí)間在2分鐘左右，待茶水喝掉1/3時(shí)，再注入熱水，如果等茶水喝完了再續(xù)水，就會(huì)使茶湯濃淡不均，一杯好的綠茶通?？梢岳m(xù)杯3~4次。質(zhì)老的綠茶沖泡的時(shí)間要稍短些，時(shí)間長了會(huì)使茶味太苦，一般泡1分鐘就可以，沖泡的次數(shù)與細(xì)嫩名茶差不多。

  • 張樹立
    張樹立 主治醫(yī)師
    東平保法綜合醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    茶葉具有一定的抗癌功效，其中尤以綠茶為佳。綠茶中含有大量的茶多酚，能夠降低罹患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。在泡綠茶時(shí)，首先水溫要合適，質(zhì)地較細(xì)嫩的綠茶葉在80攝氏度左右為宜。1g茶葉大約用60ml開水沖兌。細(xì)嫩的名茶沖泡時(shí)間只需2分鐘左右即可。一杯質(zhì)地尚好的綠茶通?？梢岳m(xù)杯3~4次。

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