胡蘿卜吃生的還是熟的補雌激素
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學第一醫(yī)院 三級甲等
補充雌激素，吃熟的胡蘿卜比較好。胡蘿卜質(zhì)地較硬，生吃不利于胃腸道的消化。經(jīng)過烹飪后，含有的營養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收，能夠更好的補充雌激素。
胡蘿卜是一種營養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物，含有的維生素、胡蘿卜素，能夠起到保護眼睛的作用。胡蘿卜的吸水性比較強，食用后可以促進腸胃蠕動，緩解便秘。
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