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糖尿病腎病飲食禁忌

糖尿病 糖尿病腎病 腎病 糖尿
主講專家
劉巖
劉巖 主任醫(yī)師

廣州市紅十字會醫(yī)院 腎臟內(nèi)科

簡介:慢性腎臟病診治、血液透析和腹膜透析治療、腎移植患者管理。尤其擅長慢性腎臟病相關(guān)的營養(yǎng)預(yù)防和治療,對糖尿病及高血壓導(dǎo)致的腎臟病飲食干預(yù)有較深造詣。
視頻內(nèi)容

糖尿病腎病在飲食當(dāng)中的禁忌,最主要還是蛋白質(zhì)和鹽分,是飲食當(dāng)中最主要的,增加腎臟負擔(dān)的兩個因素。

一、鹽分:因為鹽分攝入超標(biāo),身體內(nèi)潴留的水分就會過多。這時候腎臟負擔(dān)就會很重,甚至引起高血壓等各方面的并發(fā)癥。所以糖尿病腎病的建議是,鹽分大概吃到3g以下是較合適的,基本上炒菜不放鹽。

二、蛋白質(zhì):尤其是動物類蛋白,對腎臟是一種損害。長期研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)動物蛋白和植物類蛋白,比如大豆和動物蛋白類相比,大豆就會對腎臟病就會有保護作用,動物類蛋白就會有損傷性作用。

所以,動物的蛋白的攝入量一定要降低,到3、4期,蛋白的攝入量降低到0.6g/(Kg.d)。廣州的市民的蛋白質(zhì)攝入量,大概是1.2-2.5g/(Kg.d),是超量攝入蛋白質(zhì)。腎臟病病人,尤其糖尿病腎病的病人攝入這么高的蛋白質(zhì),會導(dǎo)致腎小球超濾過或者其他的并發(fā)癥,如鈣磷代謝紊亂、高血壓、動脈硬化等。所以,建議低蛋白飲食,尤其是動物蛋白攝入量,一定要降下來。

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