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肝硬化食療菜譜

肝硬化 食療
主講專家
黃漢超
黃漢超 主任醫(yī)師

廣東省第二中醫(yī)院 內(nèi)科

簡介:擅長多種內(nèi)科疾病的診治,對中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科急危重癥具有一定的心得。
視頻內(nèi)容

肝硬化的患者由于肝功能低下,容易出現(xiàn)免疫力低下和消化、排毒功能下降,而且容易合并有內(nèi)臟靜脈曲張,所以食材一定要新鮮,要避免吃硬、燙、腌制、煎炸油膩的食材,還要避免吃高脂、高蛋白以及燥熱的食物。例如海鮮、狗肉、公雞肉、羊肉等,比較適合的食材是淮山、排骨、雞肉、瘦肉、白鴿、豆腐、香菇、黑木耳、黑豆、蓮藕、蟲草花等,可以用靈芝淮山丹參燉排骨、蓮藕香菇黑豆湯、黑木耳豆腐鯽魚湯等,都是標(biāo)本兼顧、提高免疫力的湯水。

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