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何宗全 主任醫(yī)師 銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
正常情況下，成人膽固醇為2.86~5.98mmol/L，兒童為3.12~5.2mmol/L，膽固醇一旦超標(biāo)，可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響，導(dǎo)致血液循環(huán)不良、腦缺血、心絞痛、心肌梗死等。對(duì)于一些比較嚴(yán)重的人來(lái)說(shuō)，膽固醇升高太明顯，還會(huì)導(dǎo)致下肢壞死等，所以日常生活中，降低膽固醇很重要。
降低膽固醇的方法
1、合理飲食。首先，少吃含油量和鹽含量高的食物，如燒烤、腌制食品等，可以在生活中使用植物油而不是動(dòng)物油。二是少吃肝臟和脂肪類食物，如蛋黃。三是多吃低熱量、高蛋白的食物，如蘋果、芹菜、胡蘿卜、黑木耳等常見(jiàn)的水果和蔬菜。雖然高膽固醇的人吃較少的肉，但魚(yú)的脂肪和高蛋白較少，所以這是一個(gè)很好的選擇。
2、多鍛煉，平時(shí)堅(jiān)持鍛煉，也有利于身體的健康，適當(dāng)?shù)腻憻?，可以不斷降低膽固醇，達(dá)到緩解身體不適的目的，輕有氧運(yùn)動(dòng)是很好的鍛煉，可以幫助降低膽固醇，促進(jìn)健康。
降低膽固醇的食物
1、杏仁，膽固醇水平正常或稍高的人可以用杏仁代替低營(yíng)養(yǎng)密度食物，以降低血液膽固醇和維持心臟健康。
2、蘋果，富含果膠、纖維素和維生素C，具有很好的降脂效果。如果每天吃兩個(gè)蘋果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇水平更高，這對(duì)心血管有好處。
3、胡蘿卜，富含果膠鈣，與膽汁酸反應(yīng)，排出糞便。為了產(chǎn)生膽汁酸，身體必須使用血液中的膽固醇，從而降低血液中膽固醇的含量。
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