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牛建海 主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 消化內(nèi)科
快節(jié)奏的生活令身體常常處于亞健康狀況，腸胃病患者越來越多，很多人都深受腸胃病的危害?；剂宋覆⌒枰煤谜{(diào)理，胃病的治療在于“養(yǎng)”，所以飲食調(diào)節(jié)必不可少，可以通過胃病食療菜譜來調(diào)理腸胃。
胃病食療菜譜
1、山藥百合大棗粥
將百合，山藥，大棗、薏苡仁及大米適量一起煮粥。每天食用兩次，可以有效的預(yù)防胃病的發(fā)生。山藥具有補(bǔ)脾和胃的功效；百合可清熱潤(rùn)燥；大棗、薏苡仁均可健脾和胃，諸物搭配在一起食用具有滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用，該粥特別適合脾胃不好的人群食用。
2、砂仁羊肉湯
用砂仁，白胡椒，生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后根據(jù)個(gè)人口味放入適量食鹽攪拌均勻即可食用。建議每周3次，其中砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生姜辛溫可理氣；羊肉辛溫可補(bǔ)虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具有健脾散寒、溫胃止痛等多種作用。
3、木耳炒肉片
將干黑木耳用溫水發(fā)好后、洗凈，然后把60克豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘，再加入發(fā)好的黑木耳同炒，最后再加適量的食鹽，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。建議每周3次，其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補(bǔ)益脾胃、調(diào)理中氣。
4、蒲公英粥
準(zhǔn)備鮮蒲公英，粳米，然后煮粥，建議連吃3周以上。其中蒲公英有清熱解毒、抗菌的作用，對(duì)幽門螺旋桿菌引起的慢性淺表性胃炎及膽汁反流性胃炎都有很好的療效。
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