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: 侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院普通內(nèi)科

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番茄紅素的作用

番茄紅素是一種類胡蘿卜素，廣泛存在于各種深色果蔬中，包括桃、西紅柿、木鱉果、木瓜、西瓜、南瓜、柿子、李子、番石榴等等。番茄紅素又叫茄紅素和西紅柿紅素，是植物界最強(qiáng)的抗氧化劑之一，可在一定程度上防治因人體衰老和免疫力下降引起的各種疾病。它被西方國(guó)家譽(yù)為“植物黃金”，每天攝取15毫克番茄紅素更加有利于身體健康。

番茄紅素有副作用嗎

1、番茄紅素存在于人體內(nèi)的黏膜組織中，可保護(hù)胃腸道黏膜組織，有效緩解口腔潰瘍、眼睛干澀和干咳等癥狀。

2、番茄紅素可清除人體內(nèi)的自由基，維持人體細(xì)胞正常代謝。因此番茄紅素有延緩衰老、增強(qiáng)身體免疫力的功效。

3、番茄紅素是一種功效顯著的抗氧化劑，可清除人體內(nèi)的自由基，有抑癌和抗癌效果。經(jīng)常攝入番茄紅素有助于預(yù)防前列腺癌、消化道癌、膀胱癌、肺癌、子宮癌、乳腺癌等多種癌癥。

4、番茄紅素具有解酒功效。在喝酒前攝入番茄紅素，可減輕酒精對(duì)肝臟的損傷。在醉酒后攝入番茄紅素，有助于緩解頭痛、嘔吐等癥狀。

番茄紅素主要從植物中提取，就目前的研究而言，暫時(shí)未發(fā)現(xiàn)對(duì)人體有任何副作用。

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