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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
春菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，特別在葉中更高，每500克鮮春菜葉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪2.5克、碳水化合物16.5克、鈣190毫克、磷185毫克、鐵5.5毫克、胡蘿卜素10.7毫克、維生素B20.6毫克、維生素C75毫克等。
一、春菜的功效
1、春菜的五臟有很好的功效，也可有通經(jīng)脈的作用，同時(shí)春菜也有很好的清胃熱的作用，同時(shí)春菜也有很好的清熱利尿的功效，春菜可以用來(lái)治療小便不利或者是尿血，對(duì)于乳汁不通等癥狀是有好處。
2、春菜還有很好的通疏利的作用，也可以消積下氣，對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)可以增加奶水，也有助于消化，有通便的作用，春菜也可以通乳：春菜的含鉀量是很大的，對(duì)于高血壓和水腫有很好的治療作用，對(duì)于心臟病人特別好。
3、開(kāi)通疏利：春菜味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲，其乳狀漿液，可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能，對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
二、春菜的禁忌搭配
1、春菜+蜂蜜:會(huì)引起腹瀉。
2、春菜+細(xì)辛:細(xì)辛辛溫,發(fā)散解表，兩者功能性味皆不相合,故以細(xì)辛配方治病者,勿食萵苣,否則降低藥效。
3、春菜+蜂蜜:不利腸胃,易致腹瀉。
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