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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
蛋白質(zhì)可以用來(lái)減肥。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以引起飽腹感，不刺激胰島素分泌，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，減少碳水化合物攝入可以減輕體重。推薦食譜，早餐兩個(gè)雞蛋，不喝稀飯類食物，午餐雞肉或蝦，三兩左右，適當(dāng)綠色青菜。晚餐正常飲食，可以一到二兩饅頭，一兩瘦肉，半斤蔬菜，不能過(guò)于油膩。餐后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，堅(jiān)持兩個(gè)月，體重下降五到十斤。
蛋白質(zhì)減肥原理
1、蛋白質(zhì)確實(shí)有一定的輔助減肥的作用。蛋白質(zhì)攝入人體之后可以增強(qiáng)人體的免疫力，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)均衡，抑制脂肪合成、加速脂肪分解，而且可以在一定程度上促進(jìn)糖原的分解，可以避免高血糖癥。
2、可以為機(jī)體的代謝提供豐富的能量，又能夠避免肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。
3、但是需要注意蛋白質(zhì)，如果在短時(shí)間之內(nèi)攝入過(guò)量，可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)多，產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象，不利于人體健康，所以建議不要攝入過(guò)量。
減肥方法有哪些
1、瘦身的減肥方法有很多，對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)，可以根據(jù)控制飲食和運(yùn)動(dòng)，來(lái)達(dá)到減輕體重的目的。
2、想要減肥，一定要少吃一些高熱量，高脂肪的食物，在日常生活中要低鹽，低油飲食，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，適當(dāng)?shù)某砸恍┖ｕr，魚(yú)類。
3、運(yùn)動(dòng)也是比較重要的一項(xiàng)，想要塑身減肥一定要多積極運(yùn)動(dòng)，可以進(jìn)行瑜伽，跑步，游泳，羽毛球等合適的有氧運(yùn)動(dòng)。
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蛋白質(zhì)減肥
現(xiàn)在很多健身房或者是健身運(yùn)動(dòng)減肥法忠都提倡蛋白質(zhì)減肥的方法，所謂的蛋白質(zhì)減肥法是指要減肥的人通過(guò)吃高蛋白的東西，這是因?yàn)轶w內(nèi)的蛋白質(zhì)通過(guò)身體水解后的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度從而達(dá)到一種平衡狀態(tài)，... 詳細(xì)»
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減肥需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎
減肥期間通常不需要特殊的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是必須要做到合理的飲食調(diào)理，也就是做到飲食的多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)的充分，不能夠過(guò)度的進(jìn)行節(jié)食，否則就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，缺乏蛋白質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致身體過(guò)度的虛弱?？梢赃m當(dāng)?shù)难a(bǔ)充... 詳細(xì)»
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減肥需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎
蛋白質(zhì)是機(jī)體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成一切細(xì)胞與組織的重要成分。蛋白質(zhì)缺少會(huì)出現(xiàn)免疫力下降，精神萎靡不振，感到疲勞，皮膚沒(méi)有光澤等癥狀。減肥也是需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)是不可缺少的，當(dāng)人體攝... 詳細(xì)»
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蛋白質(zhì)纖維是蛋白質(zhì)嗎
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，蛋白質(zhì)和纖維素本身是兩種完全不一樣的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，而纖維素的基本結(jié)構(gòu)是葡萄糖。那么，有些文章出現(xiàn)“蛋白質(zhì)纖維”的表達(dá)，可能僅僅是想表達(dá)說(shuō)這一類的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是呈纖... 詳細(xì)»
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蛋白質(zhì)中毒
蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，不管是蛋白質(zhì)攝入太多還是攝入不足都很容易影響到人體的生命健康的。為了保證人的每天正常的活動(dòng)，要保證每天都要及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。有的中老年人盲目補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可能還會(huì)影響到... 詳細(xì)»
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