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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
伴隨著全球化進程的加快和生活節(jié)奏的提高,方便面由于其即食性強、價格適宜,深受不同層次的消費者歡迎。方便面,又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,方便面是對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定,食用前以開水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開,是一種在短時間內(nèi)便可食用的即食方便食品。
一、食用方便面的危害:
1、泡面里的面餅大部分都是油炸過的,是富含較高的脂肪,并且大部分都很硬,不利于消化。
2、調(diào)料包主要成分是鹽、味精,含有少量的蔬菜干和肉粒,蔬菜里面的膳食纖維極少。
3、料包的成分是醬料,有的是白色的油塊,其中脂肪含量比較高,對身體也是不利的,很容易導(dǎo)致肥胖甚至三高的出現(xiàn)。
二、食用方便面后應(yīng)多食用的食物:
1、蘋果。蘋果富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,有助于排便。蘋果還具有抑制脂肪吸收和降低壞膽固醇的作用。
2、檸檬。食用檬具有清熱解毒、抗菌消炎的作用。吃方便面后有痤瘡,可以喝檸檬水解毒。吃方便面后吃蘋果可以減少人體對方便面中脂肪的吸收。
3、獼猴桃。獼猴桃等可以很好地彌補由于食用方便面所造成的維生素和礦物質(zhì)不足。
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一般來說,吃一包方便面需求肝臟排毒七天才能夠?qū)⒍舅嘏懦觥7奖忝嬷泻写罅康奶砑觿?、香料和防腐劑,會對胃腸黏膜產(chǎn)生刺激,而且不易消化,在腸胃里大量堆積就會產(chǎn)生大量的毒素。假如天天吃便當面毒素就會長時間堆... 詳細»
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