-
-
岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
銀耳是堿性的，因?yàn)樵阢y耳在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，屬于堿性食品，銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
一、銀耳的具體功效
1、肝臟解毒，銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、清熱健胃，它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3、增加免疫力，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
4、美容祛斑，銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，減肥，銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
5、增加耐受力，銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
二、食用銀耳的注意事項(xiàng)
1、銀耳中的腺嘌呤苷對凝血有抗凝作用，所以存在出血情況的人是不宜食用銀耳的。
2、有患風(fēng)寒、咳嗽、濕疹等人，不宜食用銀耳，食用銀耳若會出現(xiàn)腹瀉者也不適宜食用銀耳。
3、老年人要適量食用銀耳，老年人年齡偏大，消化功能下降，銀耳屬不易消化，如果連續(xù)食用極可能導(dǎo)致老年人腸梗阻。
4、銀耳不可與四環(huán)素同吃，銀耳中的鈣與四環(huán)素結(jié)合，會導(dǎo)致降低藥性，銀耳不與白蘿卜同吃，銀耳和白蘿卜一起吃會易出現(xiàn)皮炎癥狀。
-
-
云南省第二人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長于胰腺、肝膽...
-
-
朝陽市中心醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：專長于各種類型糖...
-
-
佛山市中醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長通過中醫(yī)體質(zhì)...
-
-
泰達(dá)國際心血管病醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：為全院患者開展?fàn)I...
-
-
連云港市婦幼保健院 兒童營養(yǎng)與喂養(yǎng)科
擅長：擅長兒童營養(yǎng)性疾...
-
-
云南省第二人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長于臨床各類疑...
-
-
深圳市兒童醫(yī)院 營養(yǎng)?？?
擅長：主要從事兒童消化...
-
-
中山大學(xué)附屬第五醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：臨床常見疾病的診...
-
-
南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 針推康復(fù)科
擅長：醫(yī)療對面癱、中風(fēng)...
-
-
四川大學(xué)華西醫(yī)院 皮膚性病科
擅長：擅長皮膚外科，毛...
-
-
佛山市中醫(yī)院 骨科門診
擅長：擅長中西醫(yī)結(jié)合治...
-
-
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：糖尿病及其并發(fā)癥...
-
-
夏昆鵬 黑龍江中醫(yī)藥... 中醫(yī)內(nèi)科
酸性體質(zhì)好還是堿性體質(zhì)好
-
-
馬麗芬 寶雞市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
西瓜是酸性還是堿性
-
-
孫婷婷 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
肥皂是酸性還是堿性
-
-
王雪穎 錦州市中心醫(yī)... 泌尿外科
尿液是酸性還是堿性
-
-
馬麗芬 寶雞市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
水果是酸性還是堿性
-
-
西瓜是酸性還是堿性
西瓜屬于常見水果，也是生活中經(jīng)常都會購買的一種。因?yàn)槲鞴系臓I養(yǎng)價值比較高，所以在日常生活中經(jīng)常都會吃西瓜，同時西瓜清涼爽口，含有大量的維生素C等物質(zhì)，吃完之后對于身體的好處是非常多的。 詳細(xì)»
-
-
常見的水果是酸性還是堿性
水果的酸堿性不是直接測量水果果肉的PH值，而是根據(jù)水果在人體消化分解后所留下的物質(zhì)成分而決定的，如酸性的水果就是食用之后會被最終代謝產(chǎn)生比較多的硫、磷、氯元素，這些元素在身體代謝還會產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷... 詳細(xì)»
-
-
杏是酸性還是堿性食物
杏是屬于堿性食物，且大多數(shù)水果和蔬菜都屬于堿性食物。較為日常的酸性食物如龍蝦、魷魚、巧克力、蔥、空心粉等。酸性食物與堿性食物對人體都有很大用處，如酸性食物有增強(qiáng)食欲、堿性食物有增強(qiáng)體力作用，但酸性食物... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號